La prevenzione cardiovascolare a tavola

Per prevenire le malattie cardiovascolari è innanzitutto fondamentale seguire un'alimentazione sana e varia. Ma gli italiani fanno ancora troppi errori nella vita di tutti i giorni, mettendo così a rischio la salute del proprio cuore. Ecco quali sono i più comuni secondo i dati raccolti dalla Fondazione Italiana per il Cuore.

Poco pesce

Solo il 16% degli italiani dichiara di consumare regolarmente pesce. Un dato allarmante, visto che gli esperti raccomandano un consumo di pesce, benefico per la salute cardiovascolare, almeno due volte a settimana per quello “grasso” (come il salmone) e in quantità ancora superiori per il pesce “magro”, come quello azzurro.

Pochi latticini

Soltanto la metà degli italiani segue una dieta ricca di latte e yogurt: il 49% ne consuma tutti i giorni, ma il 21% non ne consuma quasi mai. Siamo al di sotto delle quantità raccomandate. Le linee guida, infatti, consigliano 2-3 porzioni al giorno tra latte e yogurt (ovvero 250-375 grammi), noi arriviamo a malapena a una sola porzione al giorno (126 grammi). Gli studi però mostrano che il latte resta una fonte privilegiata e difficilmente sostituibile di calcio e che il suo consumo nell’ambito delle raccomandazioni è associato a benefici maggiori per la nostra salute.

Scarsi in vegetali

Il 45% degli Italiani ammette di mangiare almeno 1-2 porzioni al giorno di frutta e verdura, mentre il 42% ne consuma di più, circa 3-4 porzioni. Soltanto il 12% raggiunge però le 5 porzioni quotidiane raccomandate dall’Organizzazione Mondiale della Sanità.

Poca frutta secca

Frutta secca e semi oleosi fanno bene e regalano tanti preziosi omega-3, ma il consumo è ancora poco diffuso: il 52% non li mangia mai, il 24% ne fa uso circa 2-3 volte a settimana, solo il 24% ne consuma spesso.

Errori nella cottura

Anche le abitudini di cottura dei cibi non sono purtroppo salutari: circa un terzo non cuoce quasi mai i cibi in modo leggero, per esempio scegliendo la cottura al cartoccio o al vapore, che conservano le proprietà nutritive degli alimenti

Buona distribuzione dei pasti

Una buona notizia, abbiamo capito almeno quando e quanto mangiare: il 44% sceglie una colazione ricca al mattino con un pranzo regolare e una cena leggera. C’è però ancora un 19% che a causa della mancanza di tempo e di ritmi di vita frenetici salta la colazione e si concede una cena abbondante, il contrario cioè di quanto sarebbe opportuno.

La prevenzione per il cuore non è solo a tavola

Per prevenire le più comuni malattie cardiovascolari non bisogna trascurare i controlli periodici. Nella nostra sede centrale di Viale Michelangelo 13 è possibile prenotare la tua visita cardiologica e tutti i test necessari per monitorare la salute del cuore.

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Fonte: corriere.it

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